חברת סודקסו, המובילה במתן שירותי ניהול מזון ומתקני מזון משולבים, התמודדה עם אתגר ספציפי במטבח התעשייתי בירושלים הממוקם באזור התעשייה עטרות.
המשימה הייתה לשדרג רצפת בטון קיימת בתוך חדר הקפאה חדש שהוקם, שהיה קריטי להבטחת היגיינה ויעילות תפעולית.
הפרויקט דרש דיוק ופתרונות חדשניים כדי להתמודד עם האתגרים התשתיתיים שהציב השיפוע הנגדי של הרצפה הקיימת.
על כן עלה הצורך לצקת שיפוע חדש אשר יוביל את הנוזלים אל עבר תעלת ניקוז המים.
בנוסף ליצירת השיפוע החדש, היה צורך גם במערכת ציפוי רצפה לחדרי ההקפאה.
"אנחנו מתרשמים מהיסודיות והיעילות של הפתרונות שסיפקו לנו צוות סילימור", אמר מנהל הפרויקט מטעם סודקסו. "השימוש בגראוט הפולימרי R-17 עשה את ההבדל בתיקון הבעיות הבסיסיות שעמדנו בפנינו, עם זמני השבתה קצרים במיוחד!"
האתגר העיקרי בשיפוץ המטבח התעשייתי של סודקסו היה השיפוע ההפוך של רצפת הבטון הקיימת, שהיה מנוגד לניקוז המים (תכונה חיונית לשמירה על ניקיון ופונקציונליות בסביבת חדר הקפאה).
מה שהוסיף מורכבות לפרויקט אלו אילוצי הזמן. כל העבודות היו צריכות להיות מתוזמנות בימי שישי, מכיוון שביתר ימות השבוע המטבח פעיל ואין אפשרות לעצור את הפעילות.
אילוצי הזמן דרשו שהעבודה תסתיים במהירות וביעילות בתוך חלון צפוף למדי ולכן .